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Kleine, konsistente Veränderungen sind die leistungsstärksten.Gut, dass ich Squash wirklich mag. Nach so vielen Jahren, was wir in den Boden getötet haben, werde ich nicht zulassen, dass ein einzelner Zucchini verschwendet wird. Als ich Lust auf Baba Ganoush, ein cremiger Auberginen -Dip aus dem Nahen Osten, entschied, beschloss ich, auch Zucchini hineinzuwerfen!
Das Ergebnis war dieser cremige Auberginen- und Zucchini -Dip, der alle leckeren rauchigen Aromen von Baba Ganoush aufweist, aber mit etwas zusätzlicher Textur aus dem Zucchini, das etwas mehr als die Aubergine auf der Aubergine hält Grill.