Uważaj, aby nie przepełniać się, bo utworzy masło.
Powiedział, że wierzę, że jeśli możesz to wyobrazić, możesz to zamanifestować.
przez lata utknąłem w pracy, którą mi się podobało, ale trudno było pomóc ludziom osiągnąć ich prawdziwy potencjał (lub dotrzeć do mojego potencjał zawodowy) z powodu biurokracji systemu. Marzyłem o rozpoczęciu prywatnej praktyki, ale nie identyfikowałem się jako ktoś z umiejętnościami prowadzenia firmy. Ponieważ to była moja tożsamość, utknąłem.
Nawet po tym, jak szalony skok do rozpoczęcia mojej prywatnej praktyki nadal trzymałem się tej tożsamości. Kiedy walczyłem, był to dowód mojej tożsamości (podobno porażki), a nie normalne próby i udręki, które po raz pierwszy zrobiły coś nowego.
wtedy wydarzyło się zabawna rzecz. Zacząłem zmieniać swoją perspektywę i postrzegać siebie jako sukces. Im bardziej postrzegałem siebie jako sukces, tym większy sukces przyszedł na moją stronę. Wyobraziłem sobie to, dlatego objawiłem się.
Widzę to samo z wieloma moimi klientami. Ci, którzy najbardziej starają się zmienić swoją tożsamość, również walczą o zmianę swoich zachowań. Jeśli myślisz o sobie jako o kimś, kto nie ma kontroli nad jedzeniem, dlaczego nie poddasz się emocjonalnej pragnieniu lub nie zamawiając pizzy zamiast gotowania obiadu? Z drugiej strony ci, którzy są w stanie sobie wyobrazić siebie jako osobą, którą chcą być, a nawet identyfikować się jako prace w toku, są ci, którzy nieustannie zaskakują, osiągając nowe cele.
wow, To była główna styczna z udawania Dnia Pucharu! Weźmy to pełne koło. Ponieważ teraz zaczniesz postrzegać siebie jako zdrową i odnoszącą sukcesy osobę, prawdopodobnie powinieneś iść naprzód i zrobić te babeczki, aby świętować!
Bezpłatne bułeczki z nasion dyni z czekoladową ganache
robi 12
Zaadaptowany z domowej roboty kucharskiej mąki.
Składniki
Cupcake:
2 szklanki nasion dyni
1 1 /2 szklanki kakao proszku
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli morskiej
4 duże jajka
1/1/ 4 szklanki plus 2 łyżki miodu
1/4 szklanki oleju orzechowego, stopiony olej kokosowy, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia lub olej awokado
ganache:
2 łyżki kokosu Mleko lub krem kokosowy
1/2 szklanki ciemnych lub pół-słodkich chipsów czekoladowych
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Wyłóż 12 szklanki puszki muffinowej z wkładkami do babeczek.
Umieść nasiona dyni w robocie kuchennym. Wymieszaj w posiłek/mąkę, około 4-6 minut. Uważaj, aby nie przelewać się, bo utworzy masło.
Zeskrzej posiłek z nasion dyni do dużej miski. Ubij proszek kakaowy, sodę oczyszczoną i sól. W innej dużej misce wymieszaj jajka, miód i olej. Wymieszaj mokre składniki w sucha.
Podziel ciasto równomiernie między studnie, wypełniając około 2/3. Umieść w piekarniku i piecz 16-18 minut, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysto. Ustaw AISDE na stojak na ostygnięcie.
Podczas gdy babeczki chłodzą, wymieszaj mleko czekoladowe i kokosowe/śmietanę w bezpiecznej misce mikrofalowej. Podgrzej 30 sekund, wymieszaj, a następnie w 10 sekundach, aż czekolada się stopi i gładka.
Gdy babeczki są chłodne, łyżka ganache nad górą. Podawaj ciepłe lub w lodówce, aż będzie gotowe do jedzenia.
Wypróbuj te inne wypieki bez glutenu:
migdałowe miasteczko miasteczko
Brak dodanych cukru cynamonowe ciasteczka przyprawy przyprawy
Przyjmuj nordycki trend żywieniowy z tą nordycką sałatką z wędzonym łososiem i olejem koperkowym!
Jestem pewien, że to przybywa do twojego Skrzynia odbiorcza wyciągnę się z łóżka po spóźnieniu, oglądając Super Bowl. To nie jest jeszcze połowa czasu, ponieważ to piszę, ale czuję się pewnie, mówiąc, że idź Falcons !! Technicznie jestem fanem Giants, ale także dorastałem w Atlancie, więc nie sądzę, że jestem zbyt sprawiedliwy;)
aktualizacja: womb womb.
Hubs i ja spędziliśmy weekend w Charlottesville z moimi dwoma najlepszymi przyjaciółmi ze szkoły średniej i ich rozwijającymi się https://yourpillstore.com/pl/ rodzinami. Ponieważ zaangażowało się wiele dzieci i małych dzieci, właśnie mieliśmy naprawdę wyluzowany weekend. Zjadłem lunch w formie bufetu w Michie Tavern, XVIII -wiecznej tawernie Monticello, a następnie popołudniowa gra w domu z dziećmi, gdzie Scott i ja dowiedzieliśmy się, że zabawki dla dzieci są dziś lepsze niż cokolwiek, co mieliśmy jako dzieci. Po tym, jak dzieci poszły spać, mieliśmy trochę czasu na wino dla dorosłych – tak dobrze dla duszy! Następnego ranka zjedliśmy pyszne śniadanie dla gałęzi z naleśnikami gryczanymi, jajkami i boczkiem, a następnie poszliśmy do domu. Super krótka podróż, ale planujemy odwiedzić dłużej tego lata i pokochaliby wszelkie rekomendacje!
Ta sałatka została zainspirowana moją emocją podczas nadchodzącej podróży na Islandię tej wiosny. Czy słyszeliście o Wow Air? Dostaliśmy bilety z D.C. w obie strony za jedyne 350 USD! Jeśli mieszkasz na północnym wschodzie, zdecydowanie sprawdź je na szalone niedrogie loty do Europy. Za ich ceny, o ile samolot się nie rozbija, jestem dobry!
Naszym planem jest spędzenie tygodnia jazdy po wyspie w furgonetce. Tak, będziemy tymi dziećmi. A ponieważ spędzamy tydzień na biwakowaniu w furgonetce, ograniczamy naszą podróż z jedną noc w fantazyjnym hotelu z własną prywatną gorącą wiosną.
Szczerze mówiąc, tak naprawdę nie mam Wiedz, czego się spodziewać z islandzkim jedzeniem. Tak naprawdę ostrzegano mnie przed jedzeniem, ponieważ najwyraźniej jest to naprawdę drogie i niezbyt dobre, co mnie zasmuca, ponieważ nordyckie jedzenie jest teraz tak modne. Prawdopodobnie skończymy, że zbieramy rzeczy i zjeść z furgonetki (ma mały aneks kuchenny) na śniadanie i lunch, a następnie wyjść na obiad. Jeśli byłeś na Islandii, chciałbym usłyszeć jakieś wskazówki lub restauracje, które kochałeś wzdłuż obwodnicy!
Sałatka nordycka z wędzonym łososiem i sosem cytrynowym
Autor: Rachael Hartley, RD, LD, CDE, Cltserves: Serves 4
Składniki
2 Medium Yukon Gold Ziemniaki
4 duże jajka
1 Sałata liściowa, posiekana i umyta
Mikrogreny lub kiełki
8 uncji wędzonego łososia, pokrojony
1 szklanka posiekanych bułek z marynowanymi burakami
4 rzodkiewki, cienko pokrojone
1 średni ogórek, cienko pokrojony
sos cytrynowy
1 bukie> 1 cytryna, wyrzucanie
1/3 szklanki oliwy z oliwek Extra virgin
1 goździk, MINDED
Instrukcje
Najpierw, Gotuj ziemniaki. Umieść w garnku i przykryj kilkoma cali wody. Doprowadzić do wrzenia i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. Odcedź i pozwól ziemniakom ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie pokrój w kliny.
Umieść jajka w garnku i przykryj kilkoma cali wody. Doprowadzić do wrzenia, wyłącz ciepło i przykryj. Pozostaw jajka siedzące przez 10 minut w gorącej wodzie, a następnie ostrożnie odejmij do miski z lodowatą wodą. Po ostygnięciu obieraj jajka i pokrój na pół.
Wymieszaj wszystkie składniki opatrunkowe w blenderze, aż się pure. Dopraw solą do smaku.
Umieść sałatę w dużej misce. Wrzuć mikrogreny. Na wierzchu wędzonym łososiem, marynowanymi burakami, rzodkiewkami, ogórkami, ziemniakami i jajami. Skrop z sosem i podawaj.
Więcej wędzonych naczyń z łososia:
Wędzone Salk-Salmon Breakfast Sandwich
sushi uncol z wędzonym łososiem i pikantnym majono
Wędzony łosoś i kozi ser frittata
Ten pieczony zielony przepis na falafel, wysadzany świeżymi ziołami i pistacjami, są po prostu idealne. Ale dla maksymalnej zabawy podawaj z tym wyborem trzech sosów zanurzających – zielonej mięty chutney, sosu pomidorowego Harissa i jogurtu Tahini.
Ten post został pierwotnie udostępniony w sierpniu 2014 r. Obrazy i tekst zostały zaktualizowane.
Jestem tak niezdecydowany, jeśli chodzi o zamawianie jedzenia. Albo nic w menu nie wygląda dobrze (co zamienia mnie w puszystą nastolatkę), albo wszystko chcę. Poważnie chciałbym, aby posiadanie pustej nogi było prawdziwą rzeczą, więc mogłem zamówić wszystkie rzeczy i mieć miejsce na to.
Kiedy próbowałem wymyślić sos, aby wybrać się z moim upieczonym zielonym falafel , Uderzyłem w podobny przypadek niezdecydowania. Ale na szczęście dla mnie, w domu mogę zrobić wszelkie przyprawy, które lubię i nikt nie obciąży mnie za to dodatkowo. Tydzień wcześniej stworzyłem pikantny sos pomidorowy Harissa, o którym wciąż marzyłem, ale miałem też jogurt i tahini do użycia. I odkąd zrobiłem ten chutney z kolendry i mięty w zeszłym roku, w zasadzie wrzucam go do wszystkiego, co może dobrze z tym dobrze łączyć.
, więc nie ma nikogo, kto mógłby osądzać inny niż mój mąż (kto wie lepiej) A moje psy (które mniej obchodziły), poddałem się i zrobiłem wszystkie trzy. Bez żalu! Z pewnością możesz zaoszczędzić czas i zrobić tylko jeden, ale jaka jest w tym zabawa? Pamiętasz, jak robienie samobójstw w fontannie sodowej, łącząc wszystkie napoje? Zasadniczo jest to wersja falafel.
Jak zrobić pieczony falafel
z upieczonym falafelem, znalazłem dwie sztuczki, aby uzyskać chrupiącą konsystencję bez głębokiego smażenia. Falafel jest zwykle wytwarzany przez mieszanie przemoczonej, niegotowanej ciecierzycy z innymi składnikami, a następnie głębokim smażeniem, tworząc idealnie chrupiące na zewnątrz i delikatne, ale teksturowane w środku. To niesamowite i bardzo sugeruję wypróbowanie w nich pewnego dnia, ale to dużo pracy. Każdy upieczony przepis, który wypróbowałem wzywa do puszkowanej ciecierzycy, która tworzy całkowicie jadalny i pyszny falafel, ale bardziej miękka konsystencja niż wolałbym – jak pieczony hummus. Tym razem ugotowałem suchą ciecierzycę al dente, która wraz z pistacjami dodała świetną konsystencję.
Te pieczone zielone falafel są również znacznie łatwiejsze do wykonania. Ciasto ciecierzycy łączy się w robocie kuchennym, więc zabrudzasz tylko to, garnek do gotowania ciecierzycy i blacha do pieczenia.
Jak podawać
, aby je zjeść, zrobiłem duży talerz z pieczonym zielonym falafelem, prażoną pitą i sałatą oraz trzema sosami zanurzającymi. Możesz także zrobić je w owinięcie pita z feta, ogórki, pomidory i czerwoną cebulę. Możesz także cieszyć się tym stylem miski, tworząc sałatkę falafel z dużym łóżkiem zieleni i warzyw z falafelami i sosami zanurzającymi, lub miską ziarna ryżu i warzyw zwieńczonych falafel i sosami zanurzającymi.
Pieczony zielony falafel z trzema przepisami na sosy zanurzające
robi około 16
Składniki
3 ząbki czosnku, mielone
1 szalotka, posiekana
1 szklanka pistacji
1/2 szklanki mennicy
1/2 szklanki pietruszki
3 szklanki Al Kiecience gotowane z denami (po prostu gotuj, aż będzie miękki z ugryzieniem, około 40 minut na namoczoną ciecierzycę)
2 łyżki oliwy z oliwek Extra-Virgin
1 łyżka mąki ciecierzycy (lub innej mąki mąki jest też w porządku)
2 łyżeczki kminku
1 łyżeczka kolendry
1/4 łyżeczki Chili płatki
3/4 łyżeczki soli
instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni.
W robocie kuchennym mieszaj czosnek, szalotkę, pistację, zioła i ciecierzycę, aż do drobno mielonej. Dodaj oliwę z oliwek, mąkę, przyprawy i sól i mieszaj, aż się połączą.
Lekko spryskaj arkusz pieczenia oliwą z oliwek. Utworz kulki wielkości piłki golfowej z mieszanką falafel i umieść równomiernie na blasze do pieczenia. Spryskaj falafel równomiernie oliwą z oliwek. Piec 40-45 minut, przerzucając w połowie drogi, aż lekko zrumieni chrupiącą zewnętrzną zewnętrzną.> 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek z twórczością
2 goździki czosnkowe, mielone
2 łyżki harissa
1 szklanki puree pomidorowego
Instrukcje
Podgrzej oliwę z oliwek w małym garnku na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż do pachną, około 30-60 sekund. Dodaj Harissę i podsmaż dodatkowe 30-60 sekund, aż pachną. Dodaj puree pomidorowe, zagotuj, a następnie zmniejsz ciepło i gotuj na wolnym ogniu 5 minut. Wyjmij do miski i przechowywać w lodówce do temperatury pokojowej przed podaniem.
sos jogurtu tahini
powoduje 3/4 szklanki
składniki
1/1/ 2 szklanki zwykłego organicznego jogurtu
2 łyżki tahini
sok z 1/4 cytryny (nieco więcej niż stołowe)
instrukcje
Wymieszaj wszystkie składniki razem w małej misce. Dopraw solą.
Mint i Cilantro Chutney
produkuje 2/3 szklanki
dostosowane z moich nowych korzeni.
Składniki
1 1/2 Pakowane filiżanki kolendry
1/2 pakowanej kubka mennicy
1 szalotka, mielone
1 suszone czerwone chili lub 1/1/1/ 4 łyżeczki kruszonych płatków chili
sok z 1 limonki
1/4 szklanki kremu kokosowego
1 łyżka olive oliwa
1 łyżeczka miodu
Instrukcje
Wymieszaj wszystkie składniki w robocie kuchennym, aż utworzą sos podobny do pesto. Dopraw do smaku solą.
Więcej przepisów przypominających falafel:
ciecierzyca i jogurt pita z Muhammara
piecieczki z cukinii z posiekaną sałatką grecką
Falafel Naan słodkich ziemniaków z zielonym chutney
Warto trochę wysiłku! Wypróbuj ten wegetariański tofu Banh Mi z grzybowym paszterem i szybkimi marynowanymi warzywami!
Kanapki mają być szybkim i łatwym posiłkiem. Uderz trochę białka (mięso, ser, masło orzechowe, cokolwiek) między dwoma plasterkami chleb. Wrzuć warzywa i przyprawę lub dwie i gotowe. Prosty. Zaramienność. Satysfakcjonująca mieszanka białka i węglowodanów.
, ale czasami warto wyciągnąć wszystkie przystanki i wymyślić kanapkę, która jest prawie dziełem sztuki. Ponieważ wszyscy wiemy, że kanapka jest milion razy lepsza, gdy jest wykonana ze składników, które same są pyszne (dla dowodów, zobacz resztki kanapki z okazji Święta Dziękczynienia).
Ten wegetariański banh mi z pikantnym pieczonym tofu, Umami Zapakowane grzybowe i cierpkie, chrupiące warzywa, to wszystko, czego chcesz w kanapce. I jako ktoś, kto był w Wietnamie i spróbował dwóch najlepszych banh mi w kraju, mogę powiedzieć, że chociaż moje nie ma na tym poziomie, wywołuje wszystkie te same smaki i tekstury.
W przypadku tofu użyłem pieczonego tofu Sriracha od Tradera Joe’s, ale możesz użyć dowolnego rodzaju marynowanego pieczonego tofu sprzedawanego w sklepie spożywczym. Lub możesz marynować i upiec własne! Kolejną smaczną zamianą byłby Tempeh Bacon, który można kupić w większości sklepów spożywczych lub użyć mojego przepisu.
Aby zaoszczędzić czas, możesz również wyszukać paszeczkę grzybową w sklepie, o której widziałem Przed (ale dla mojego życia nie pamiętam, gdzie! Może taryfy na ziemi?). Ale jeśli lubisz rzeczywisty Pate (ja!), Zawsze możesz tego użyć. Nie daj się nabrać. To tylko kombinacja mięsa, masła i przypraw – czego nie lubić? Wiem, że niektóre są wykonane z wątroby, ale jeśli możesz ominąć to, czym jest, wątroba jest bogatym źródłem składników odżywczych, takich jak żelazo, witaminy B i wiele minerałów. Jeśli martwisz się o zdrowie, pamiętaj, że zjadłem paszte
Autor: Rachael Hartley, Rd, LD, Cdeserves: Serves 4
Składniki
marynowane warzywa
3/4 szklanki octu kokosowego
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki soli
2 małe ogórki, cienko pokrojone
1 szklanki thredded marchewki
grzyby Pate
2 łyżki oliwy z oliwek Extra Virgin oliw /p>
10 uncji grzyby cremini, ćwiartowane
2 mielone goździki czosnkowe
1/4 szklanki białego wina
Sandwich
1 Bagieette, Wytnij na cztery plastry
2 7-uncjowe opakowania Pieczone Tofu (użyłem Sriracha Baked Tofu z Trader Joe’s), pokrój na plastry
1 łyżka z oliwek z oliwek Extra Virgin Olive
2 łyżki majonezu
2 rzodkiewki, cienko pokrojone
liście kolendry
ins Trukcje
Najpierw zrób marynowane warzywa. Wymieszaj ocet, cukier i sól ze sobą w dużym plastikowym pojemniku. Dodaj ogórki i marchewki. Odłóż na marynę na co najmniej 15 minut.
Następnie zrób paszek grzybowy. Podgrzej oliwę z oliwek i masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i szalotki i smaż do złotego, około 7 minut. Dodaj grzyby i czosnek i dopraw solą i czarnym pieprzem. Smaż, aż grzyby będą delikatne. Wlać białe wino, jednocześnie zeskrobając pyszne brązowe kawałki na dnie patelni. Gdy wino jest odparowane, wyłącz ciepło i zeskrob grzyby w robocie kuchenne. Mieszaj, aż utworzą masywny puree. W razie potrzeby posmakuj i dopraw z większą solą i pieprzem.